Receita de camarão empanado
RECEITA DE CAMARÃO EMPANADO
Vou
te ensinar a fazer um petisco super simples e delicioso para você fazer ai na
sua casa e comer com os amigos e familiares, você vai amar. Receita de Camarão Empanado.
Ingredientes
- 600 g de camarões, sem a casca
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 3 xícara (chá) de água fervente
- 4 colheres (sopa) de margarina culinária
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400 g de queijo tipo catupiry
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Preparo
1 – Tempere os camarões com
o alho, o sal e o louro.
2 – Em seguida, cozinhe os
camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos.
3 – Retire os camarões e
reserve.
4 – Na mesma água do
cozimento, adicione a margarina e deixe ferver.
5 – Coloque de uma só vez a
farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo
da panela, formando uma bola.
6 – Deixe a massa esfriar e
sove muito bem para que fique lisa para trabalhar.
7 – Abra a massa dando – lhe
o formato de uma concha.
8 – Recheie com uma porção
de queijo e um camarão com a cauda para fora.
9 – Feche a massa, envolva o
camarão.
10 – Passe pelos ovos
batidos e empane com a farinha de rosca.
11 – Frite, aos poucos, em
óleo quente.
12 – Escorra sobre papel
toalha.